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時間をかけて熟成された古酒は、まろやかな口あたりと深みのある香りがゆっくりと広がります。また、味わいがやさしく角が取れているため、ゆったりと過ごす大人の時間にもよく合います。その日の気分や料理に合わせて、濃淡や香りの余韻が異なるものを選びながら、くつろげる一杯として光の森周辺でご提案しております。

まろやかな味わいが、海鮮の持ち味を引き立てるよう意識しながら古酒をご用意しております。落ち着いた香りとやさしい余韻が食事にそっとなじみ、穏やかな時間をお楽しみいただけるよう光の森周辺で心を配っています。